Actuellement, le terme BIO est entendu de temps en temps, voire très souvent. À Paris, il existe de nombreuses boulangeries bio. À chaque arrondissement, vous pouvez en voir.
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Le pain quotidien (1er arrondissement)
C’est à la fois un restaurant et une boulangerie bio situés sur la place du Marché Saint-Honoré. Il met à la disposition de sa clientèle tous les produits boulangers bios et les confitures maisons. Pour les tuileries, l’établissement ouvre ses portes du lundi au dimanche de 8... à 22 heures et le week-end de 8 à 17 heures pour les brunchs.
La Maison de Kayser (2ème arrondissement)
La Maison de Kayser, dirigée par Éric Kayser, est un établissement qui se spécialise dans la boulangerie bio et la pâtisserie. Elle se situe sur la Rue des Petits-Carreaux. Pour satisfaire ses clients, elle propose des sandwichs, des tartes aux fruits, des petits fours sans oublier les croissants au beurre.
Au Levain du Marais (3ème arrondissement)
C’est sur la Rue de Turenne que se trouve cette boulangerie Bio. Les produits y sont très variés et frais en passant par la simple baguette, la Campagne jusqu’aux pains spéciaux. Cette boulangerie est ouverte du mardi au samedi de 7 à 20h.
Boulangerie Grégoire (5ème arrondissement)
Située sur la Rue Monge, la boulangerie Grégoire est une boulangerie bio. Elle propose des nombreux produits à base de farine de Colloonne bio à la meule de bière. Elle est réputée pour son professionnalisme et son savoir-faire. Elle ouvre ses portes du mardi au dimanche de 8h à 20h30.
Bread and Roses (6ème arrondissement)
Sur la Rue Madame, Bread and Roses est un spécialiste en matière de pains bio très variés allant jusqu’à une vingtaine de variétés. À part cela, elle présente des plats succulents cuisinés sur place avec une possibilité de consommer sur place et de vente à emporter. Elle est ouverte du lundi au samedi de 8 à 20 heures.
Le Moulin de la Vierge (7ème arrondissement)
Le Moulin de la Vierge est sis sur la Rue Saint-Dominique. C’est l’endroit idéal pour trouver des pains bios. Les produits sont uniques et de grande qualité répondant à tous les besoins des clients. Le Moulin de la Vierge est ouvert tous les jours de 7h30 à 20h à part le mardi.
Boulangerie Dupuy (9ème arrondissement)
C’est une boulangerie bio située sur la Rue Cadet. Elle est très réputée pour la qualité de ses produits et de ses services. De plus, le cadre est incontournable et les pains sont meilleurs.
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