Il y a quelques années de cela les scientifiques ont mis au point une technologie supposée « révolutionnaire » pour l’industrie alimentaire. Les Organismes Génétiquement Modifiés (OGM) ont fait leur apparition et ont rapidement fait le transit des champs d’expérimentation à nos assiettes.
Trop rapidement, pensent certains. Il y a tant de choses qui restent floues dans nos têtes, incluant les effets secondaires de la culture des OGM sur l’écologie et sur la santé humaine et animale. Il y a évidemment un vide que la recherche n’a pas su combler. Évaluons d’abord les avantages des OGM.
Antoine.Couturier (Creative Commons)
Avantages des OGM
L’avantage principal des OGM est que l’on peut leur conférer toutes caractéristiques qu’on veut. En utilisant des gènes provenant d’autres espèces, on peut facilement transformer une plante pour qu’elle soit plus productive, plus résistante aux pestes et maladies, plus résistante aux herbicides et produise des fruits qui se conservent mieux. L’avantage pour l’environnement est certain. En augmentant la productivité de chaque plante, on diminue les besoins en terre et en intrants pour cultiver, ainsi que les besoins en main-d’oeuvre. Avec la même surface terrestre et les mêmes intrants (fertilisants, herbicides, énergie, etc.), on peut aisément décupler la production. Si les plantes sont plus résistantes aux herbicides (nottamment dans la production céréalière), l’utilisation des produits chimiques dans l’agriculture peut être réduite.
Inconvénients des OGM
De l’autre coté, les désavantages pour l’environnement sont aussi concrets. On ne connait pas l’impact des OGM sur les autres plantes de la nature. Les plantes transmettent naturellement leurs gènes dans la nature par le biais du pollen. Ce pollen, transporté par le vent et les insectes, peut contaminer d’autres plantes dans le voisinage, corrompant ainsi le patrimoine génétique du système écologique. Les effets à long terme de cette corruption sont encore inconnus.
L’effet sur la santé humaine est aussi source de problèmes et d’interrogations. Les OGM peuvent être une cause d’allergies et on pense qu’ils diminuent l’efficacité du système immunologique des hommes.
hikinghillman (Creative Commons)
Pour aller plus loin :
Comment agir réellement pour l’environnement
Les logos et labels environnement
Entreprises aux dépens de l’environnement
Demander conseil à un expert en environnement
Évaluer les impacts environnementaux d’un projet
Le lien entre eau et environnement
La mise en valeur de l’environnement urbain
Créer une entreprise dans le secteur de l’environnement
Techniques pour la protection de l’environnement
Publicité et destruction de l’environnement
Principales associations pour l’environnement
OGM; j’en veux pas. Pas tant qu’on ne saura pas les risques exacts sur la santé!
vas voir sur wikipedia il explique les risque sur la santé boussin
Pouver vous m aider je n’arrive pas a faire mon dossier sur les bébés et la fécondation 🙂
où peut on avoir + d’info sur les risque environementaux des OGM svp ?
« Saviez-vous combien des milliers d’enfants meurent par jour à cause des aliments génétiquement modifié (OGM)? » Ce sont vraiment des innocents . Cependant, il faut savoir le responsabilité de tout ça .
Non aux OGM ! Non aux OGM !!!
bonjour, je ne suis pas d’accord avec cet article!!!
oui aux ogm ! c’est bon pour l’agriculture!
TA RAISO JTM
NON AU OGM !!!!!!!!!!!
Vive les OGM c’est vrai bon pour tout le monde, si vous êtres pas d’accord ba tan pis pour vous
NON AUX OGM !! Des innocents meurent tous les jours à cuase de ça ! Il ne faudrait pas en mettre sur le marché, tant qu’on ne connait pas les risques que ça peut engendrer ! Je suis d’accord !
Merci, je cherchais justement un article qui me présentait les avantages et les inconvénients de façon claire et précise.