Économie Solidaire

Avantages et inconvénients des OGM pour l’environnement

Il y a quelques années de cela les scientifiques ont mis au point une technologie supposée « révolutionnaire » pour l’industrie alimentaire. Les Organismes Génétiquement Modifiés (OGM) ont fait leur apparition et ont rapidement fait le transit des champs d’expérimentation à nos assiettes.

Trop rapidement, pensent certains. Il y a tant de choses qui restent floues dans nos têtes, incluant les effets secondaires de la culture des OGM sur l’écologie et sur la santé humaine et animale. Il y a évidemment un vide que la recherche n’a pas su combler. Évaluons d’abord les avantages des OGM.


Antoine.Couturier (Creative Commons)

Avantages des OGM

L’avantage principal des OGM est que l’on peut leur conférer toutes caractéristiques qu’on veut. En utilisant des gènes provenant d’autres espèces, on peut facilement transformer une plante pour qu’elle soit plus productive, plus résistante aux pestes et maladies, plus résistante aux herbicides et produise des fruits qui se conservent mieux. L’avantage pour l’environnement est certain. En augmentant la productivité de chaque plante, on diminue les besoins en terre et en intrants pour cultiver, ainsi que les besoins en main-d’oeuvre. Avec la même surface terrestre et les mêmes intrants (fertilisants, herbicides, énergie, etc.), on peut aisément décupler la production. Si les plantes sont plus résistantes aux herbicides (nottamment dans la production céréalière), l’utilisation des produits chimiques dans l’agriculture peut être réduite.

Inconvénients des OGM

De l’autre coté, les désavantages pour l’environnement sont aussi concrets. On ne connait pas l’impact des OGM sur les autres plantes de la nature. Les plantes transmettent naturellement leurs gènes dans la nature par le biais du pollen. Ce pollen, transporté par le vent et les insectes, peut contaminer d’autres plantes dans le voisinage, corrompant ainsi le patrimoine génétique du système écologique. Les effets à long terme de cette corruption sont encore inconnus.

L’effet sur la santé humaine est aussi source de problèmes et d’interrogations. Les OGM peuvent être une cause d’allergies et on pense qu’ils diminuent l’efficacité du système immunologique des hommes.


hikinghillman (Creative Commons)

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